广式肠粉的做法

1、青菜、鸡蛋、葱花、胡萝卜丝备用

2、粘米粉和木薯粉混合，）

3、加入2倍左右的水，搅拌成米浆

4、披萨盘抹一层薄薄的油，舀一勺米浆倒入披萨盘，铺满盘底就行

5、蒸至变透明后取出 ，加入青菜、胡萝卜丝、打入鸡蛋拌匀再上锅蒸

6、蒸到鸡蛋熟了即可取出，将蒸好的肠粉慢慢卷起

7、卷好后切段，淋入酱油和麻油就可以了