便当西红柿茄盒

1、用蛋酒、淀粉和酱油搅拌牛肉馅

2、肉馅夹在两片茄子中间，用蛋液和淀粉包裹（忘记拍照）

3、把油筷放在锅里戳下去，做成小泡泡

4、炸至两面金黄色。搁置

5、把锅里的油倒出来，留一点油，用洋葱、姜、蒜末炒

6、下一锅西红柿去皮切丁，加盐煲汤

7、把茄子盒子放进锅里

8、用铲子把胡椒粉翻一番，蘸在汤里

9、壶