雪莲果骨头汤

1、准备好食材，猪大骨买时可以在农贸市场剁好。

2、雪莲果洗干净削皮滚刀切块，葱切段，生姜切片备用。

3、起锅烧水把大骨头放进去，倒入两勺料酒煮开，再把汆烫好的猪大骨捞出备用。

4、用砂锅把大骨头、雪莲果、姜片、草果和葱段放进去，加入适量水（没过食材）。

5、大火煮开后，转中小火慢炖45分钟左右，然后倒入枸杞再炖5分钟。

6、最后起锅时加入适量盐调味即可，美味又滋补的雪莲果骨头汤就好了。