银耳莲子羹的做法

1、准备好材料：银耳1朵、莲子50克、枸杞10克、冰糖30克；

2、银耳最好提前泡发好（泡4-5个小时最佳！）；

3、泡发好的银耳撕成小块，重新用水冲洗一下；

4、将撕好的银耳小块和清洗干净的莲子放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；

5、加入适量的清水；

6、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“豆类煲汤”功能；

7、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；

8、打开锅盖，加入冰糖和枸杞，利用锅里的余热将冰糖熔化即可出锅食用！