可乐鸡爪的做法

1、爪子去指甲，冷水入锅，放入葱姜蒜、八角、香叶、花椒、料酒，煮开五分钟后捞出。

2、锅里放油、小火将冰糖炒出香油色，倒入鸡爪，翻炒上色。

3、再倒入生姜、大蒜、辣椒. 、蚝油、生抽、老抽、炒上色。

4、倒入可乐，没过鸡爪，小火慢炖20分钟，大火收汁儿即可出锅。