酸奶香蕉蛋糕卷

1、酸奶室温放置，加入香蕉泥

2、搅拌放入一个鸡蛋黄搅匀再放下一个。

3、蛋清分三次加入糖，加入柠檬汁，打至硬性发泡。

4、蛋黄糊筛入低粉和栗粉之字形切拌。

5、取三分之一蛋清糊加入蛋黄糊切拌。

6、蛋黄糊加入蛋清糊切拌。

7、烤盘铺锡纸，倒入蛋糕糊，抹平表面。

8、烤好的蛋糕凉后抹上奶油，留出两边。

9、卷起来。

10、放入冰箱定型一个小时切块。