西葫芦怎么切

1、清洗西葫芦

把买回家的西葫芦，用清水洗净，用菜刀把两头脐蒂切去。

2、西葫芦去籽

把西葫芦放在菜板上，用菜刀纵向切成两半。切开后用小勺子去籽。

3、用小勺子挖出果肉

挖出西葫芦里面的果肉，比较嫩果肉的就不要用小勺子。

4、切成斜薄片

把西葫芦有切口那一面朝下放在菜板上，用刀横斜着切西葫芦，切成斜薄片状即可。