如何制作东北腌萝卜

1、今天做了一道爽口下饭的腌萝卜，准备一个大白萝卜洗净切片，在萝卜里放一大勺盐腌制半个小时，倒掉腌出的水分。

2、放葱姜、小米椒、酱油、醋，白糖。再倒半碗放凉的开水。带保鲜膜冰箱冷藏一夜。

3、第二天拿出来就可以吃了。这样做的白萝卜酸脆爽口，超级。