醋焖鸡的家庭做法

1、首先准备好食材，将鸡肉剁开，去血沫

2、接着准备料头，大葱白一根，切成段，生姜一小块，切成片，再抓入八角，干辣椒一小把，少许花椒

3、最后开水烹饪，锅内放入适量清水，加入准备好的备料和料头，倒入鸡块。加入陈醋10克，搅拌均匀以后，开中火煮三分钟即可