自制家常抻条

1、将面用水和好，放在一边，大约30分钟，将面擀成饼状

2、再将面饼切成条状，宽度可以自行决定

3、再将切好的宽条，抻成细长型

4、在锅里放足够量的水，开锅后，将抻好的面条，放入水中煮，待煮到快熟时，放入适量的盐和鸡精

5、将黄瓜切成条状，备用

6、煮好的抻条，捞出，放事先准备好的红烧肉，撒少许香菜沫，即可