酱油炒面很美味哦

1、首先是要把卷心菜和胡萝卜还有洋葱切成细丝备用。

2、锅内烧滚水，把面条放入煮到七成熟后捞起。

3、然后在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结。

4、在锅内放油，将胡萝卜、洋葱丝和包心菜炒散开

5、把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

6、再把面条放入炒锅内，与三丝一起炒均匀，加入酱油炒均匀入味，关火装盘。

7、煎锅放少许油，用小火煎一个鸡蛋，盖在炒面上，再在上面撒些海苔碎就完成啦。