木耳炒肉的家常做法

1、香芹，青红椒洗净，瘦肉切片，木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净，姜蒜切末，葱切花。

2、锅里放油将瘦肉滑变色，放入一小勺辣椒酱炒出红油，放入青红椒，调入盐翻炒断生​。

3、​倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀，放入葱花炒匀即可上碟。