胡萝卜黑木耳红枣猪腱汤的做法

1、白背木耳用清水泡4个小时左右，泡软后切小块。小锅里放水烧开，木耳放进去再烧开后，拿出木耳用冷水冲一下备用；

2、小锅里放入猪腱加水烧开，拿出备用；

3、锅里放3分之2水烧开，放入胡萝卜，猪腱，黑木耳，红枣大火烧开，然后转小火煮2个小时；

4、汤煮2个小时后，关火加盐拌匀即可。