鲜嫩的炒苋菜的做法

1、准备食材，将大蒜、苋菜分别洗净，切好，备用

2、热锅中倒一点菜籽油，将大蒜和苋菜一起入锅

3、不停翻炒，苋菜很快瘪下去，加一点水

4、盖上锅盖焖一会儿，大火持续烧3分钟

5、然后放盐等调料，不停翻炒，加一勺鸡精

6、快速翻炒均匀，大火收汁，即可出锅啦