莲藕煲章鱼干

1、莲藕削皮后洗净切成小块。

2、章鱼干剪下来放入温水中浸泡开备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入莲藕翻炒后加入适量水，放入章鱼干大火烧开继续煲20分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。