虾酱炒鸡蛋的做法

1、锅烧热，倒入食用油。

2、倒入蛋液，炒熟。

3、另起锅烧油，倒入姜片，葱末爆香。

4、倒入虾酱，青红椒，倒入炒好的鸡蛋。

5、加入鸡粉、盐、香菜，即可完成。

6、总结如下。