酱香花菜怎么做超详细教程~

1、菜花掰成小块，不要用刀切

2、葱切丝，姜切丝

3、肉切丝

4、油热后放葱姜爆锅

5、加肉丝炒至变熟

6、加入白糖

7、加菜花翻炒

8、加少量水后加锅盖焖至半熟

9、在焖煮时调汁，水淀粉中加入醋，盐，香油和味精

10、炒好的菜花加调好的水淀粉汁勾芡

11、翻炒出锅即可～