青椒番茄炒瘦肉的做法

1、将准备好的瘦肉切片，青椒切小块，番茄切小块，蒜剁碎分别装碗备用

2、用小苏打粉腌制瘦肉至半小时

3、将腌制好的瘦肉洗干净沥水

4、洗锅，烧干水，倒入少许食用油，倒入蒜米，爆香

5、倒入番茄翻炒片刻后再倒入青椒，瘦肉继续翻炒，期间加入少许酱油，糖，然后加入少许水闷3分钟即可起锅。

6、简单又美味的家常菜就这样做好啦