教你做风味手撕鸡

1、准备食材。

2、把水烧开，下姜葱,鸡下锅小火煮25到30。

3、辅料切好分开。

4、热锅放小许油，切好的辅料，放锅中爆香。

5、鸡熟后捞出，你用筷子插一下，有血水流出就是没熟，然后放凉一下，把鸡撕开。

6、撕好的鸡放盆里，根据自己的口味，爆香辅料，调料，一起倒入盆里拌匀

7、装盘，风味手撕鸡就做好啦。