苦笋炖鸡的做法

1、小母鸡洗净后，剁成小块备用，苦笋剥去外皮，切成长条或滚刀块。

3、烧开后小火炖2个小时左右，放入切好的苦笋。在炖10分钟左右，最后调入盐即可。