怎么做菠菜猪肝粥

1、​准备好材料

2、.大米提前浸泡30分钟。

3、熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）

4、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

5、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。

6、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

7、10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。