油酥是怎么做出来的

1、做法1：大豆油100g。

2、面粉100g。

3、盐4g。

4、13香1.5g。

5、起锅烧油。

6、油温150度加入面粉搅拌均匀。

7、倒入盐和十三香关火。

8、搅拌均匀冷却即可食用，也可做各种烧饼火烧。

9、做法2：大豆油100g。

10、面粉100g。

11、洋葱15g。

12、起锅烧油。

13、油热下洋葱。

14、榨干后捞出。

15、油温150度加入面粉。

16、搅拌至无颗粒均匀即可。适合于手抓饼千层饼等。