如何做家常烧茄子

1、洗完茄子后，把它切成两半。然后把它们切成条

2、加入油、胡椒、葱、大蒜加热。

3、茄子炒

4、香酱油炒

5、加一点水，茄子更容易吸油，而且茄子本身没有水分，所以可以增加滋润度

6、在盘子里放盐很简单。