如何制作香酥锅巴？

1、小米100克，泡2小时，之后倒掉水，加适量面粉，揉成团盖上保鲜膜醒20分钟；

2、之后擀成薄饼，切成小块，叉子扎眼，炸至金黄捞出，再复炸上色；

3、最后撒上烧烤料，锅巴就做好了。