在家如何做早餐？

1、米粉买回来用开水泡过一遍，然后沥干水待用。

2、猪梅头肉洗净切薄片待用。

3、铁锅洗净加水烧开磕入两鸡蛋煮成荷包蛋，再加一点盐和油彻底煮熟透。

4、荷包蛋煮熟透后倒入猪肉片和米粉继续煮开。

5、米粉猪肉一煮开立马加入辣椒红油和白胡椒粉拌匀就OK了。