黄金醪糟蛋花汤

1、一小块南瓜切薄片，上锅蒸10分钟。

2、蒸熟的南瓜捣成泥，备用。

3、准备一小碗醪糟。（又名米酒，酒酿）

4、锅里放适量水，待水开后，下入醪糟，中火煮2分钟。

5、然后下入南瓜泥，煮2分钟。

6、碗里准备一点水淀粉，倒入锅中。

7、准备一个鸡蛋打散。

8、待加了水淀粉的醪糟汤有些粘稠后，把鸡蛋液淋入锅中。

9、待蛋花飘起后，关火，依自己口味倒入适量的糖小朵零卡糖

10、将做好的黄灿烂的醪糟蛋花汤盛入碗中，撒上几颗枸杞子。

11、一碗热气腾腾，散发着芳香与甘甜的黄金醪糟蛋花汤就上桌啦！