1、蛋白质和糖、脂肪、胆固醇用于构成脑细胞，在学习、记忆中起作用。
2、各种维生素和无机盐，尤其是维生素B1、B2、叶酸、烟酸、钙、磷、铁等，积极参与脑代谢，是重要的神经营养物质。
3、一些氨基酸，如色氨酸、酪氨酸、谷氨酸等，对学习过程有重要影响。
4、让孩子定时定量吃好三餐，这是提高孩子智力的最基本的条件。
5、多吃些蔬菜水果。使孩子获取足够的维生素和无机盐这些重要的神经营养物质。
6、让孩子多吃含优良蛋白质食品。
7、让孩子适量吃些硬果类食品。
8、对智力较差、记忆力不太好的儿童，适当使用营养性药物作为辅助治疗。
