酱拌面----豆豉酱拌面

1、食材：挂面、黄瓜、熟鸡蛋、豆豉酱。

2、黄瓜洗净，切成细丝。

3、鸡蛋去皮，从中间切开。

4、锅里放入水烧开。

5、把面条下入沸水锅里，用筷子划散。

6、面条煮至没有白芯就是熟了。

7、捞出用凉开水过凉。

8、沥去水分。

9、把面条捞入碗里。

10、放入黄瓜丝、鸡蛋。

11、再放入豆豉酱拌匀即可食用。