在家做酒鬼花生教程

1、准备花生米适量。

2、开水泡10分钟，去掉皮。

3、凉油下锅，慢火炸。 

4、炸熟炸金黄捞出备用。

5、锅留底油，放辣椒丝、花椒炒香。

6、倒入花生米。

7、放适量盐和白糖，翻炒均匀，出锅即可。