1、去超市买来碱面条，还有小葱。如图所示。
2、把小葱洗干净切碎备用，如图所示。
3、把芝麻酱放油、加点凉开水调成稀糊状。如图所示
4、锅里放水煮开，放面条煮熟，煮硬点即可。
5、把煮好的面条捞起放碗里，放一勺油拌匀，这样相互不粘连。
6、然后放生抽、酱油，淋上芝麻酱，加胡椒、味精。
7、最后撒上香葱，拌匀即可。这样热干面就做好了。喜欢辣椒、醋、酱萝卜丁的可以加点。
8、方法总结1 买回碱面，煮熟硬一点即可。2 把面捞出沥干水，放碗里加一勺熟油拌匀。2 准备好芝麻酱，用油和一点凉开水调和好。3 把小葱切碎，准备好生抽、酱油、胡椒、味精。4生抽、酱油、胡椒、味精放面里，再加入芝麻酱，最后撒上香葱即可。
