南瓜藤(南瓜颠）不要丢，这样做超好吃。

1、当当当当，这个就是南瓜颠了。

摘选最嫩的藤、叶，前面有“须须”的部分，清水洗净。

2、准备老姜切五六片，干辣椒切段，将蒜切粒，将青椒切成条状，

3、热锅里放猪油适量。待猪油融化至7成热时候放下干辣椒、姜、蒜炒香。

4、倒入南瓜藤，大火翻炒片刻至软。

5、加入青椒条，继续翻炒。

6、加入盐调味，熟透后起锅。

1、是不是很简单呢？快点动手试试吧，南瓜叶也很适合糖尿病人吃哦。