美味挡不住 时蔬大骨汤十三太煲

1、锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫

2、开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。

3、重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒

4、开锅煮开后，再适当撇去浮沫。

5、放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。

6、1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段

7、改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。

8、最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。