1、首先，准备各种需要的食材。先将黄油用热水化开，可以加白糖一起搅拌加速融化，然后加入蛋液
2、然后，将准备好的蔓越莓用刀切碎（这样方便食用），加入融化好的黄油里一起搅拌，然后倒入面粉和抹茶粉中和面。
3、第三步，然后再将和好的面倒出揉至光滑。
4、然后直接揉搓成长条形，包好保鲜膜，放入模具，放入冰箱冷冻室冷冻一小时左右。
5、再取出冷冻好的抹茶蔓越莓饼，将其切成宽5mm左右的片，摆放好在烤盘上。
6、最后放入烤箱的中下层左右，上下管170度左右，烤12分钟左右。时间一道，取出饼干即可。这样抹茶蔓越莓饼干就完成了。
