麻婆豆腐不放肉怎么做

1、把豆腐切块。

2、放入锅中，煮三分钟。

3、锅中加油，把豆瓣酱、剁好的蒜末放入锅中爆香。

4、再倒入清水。

5、加入生抽、砂糖。

6、把豆腐倒入锅中，煮沸腾。

7、加入干辣椒和花椒。

8、倒入淀粉水勾芡。

9、一道不放肉的麻婆豆腐就做好了。