怎么分清是真羊肉还是假羊肉

1、1.假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白的，红是红的，一块一块的；真羊肉的百肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。

2、2.假羊肉片解冻后红肉和白肉分离，断开的很整齐

3、3.真羊肉片则是自然连接，及时断开也是藕断丝连，很自然。