金针菇豆皮卷

1、金针菇洗干净，豆皮用开水焯一下控去水份，辣酱备好，我用的是拌辣白菜的妙拌酱，很适合这道菜

2、把豆皮切成长条，没有固定大小，喜欢多大就切多大，我切了约有5厘米宽，10厘米长，取一条豆皮涂上辣酱

3、一端放入金针菇

4、卷起

5、放到烤盘上排好，表面刷一层油

6、烤箱预热，烤盘放烤箱中层，上下火200度烤5分钟

7、取出烤盘涂上一层辣酱在烤5分钟即可