1、准备饼底材料
2、准备内馅材料
3、先制作饼底：黄油软化后放入盆中拌匀
4、加入细砂糖，顺着一个方向搅拌均匀
5、加入几滴香草精拌匀
6、分两次加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀
7、筛入低筋面粉
8、翻拌均匀
9、给9*18的慕斯模包裹上一层锡纸
10、把面团放入底部，用手压实压平整，用牙签在底部扎下一些小孔
11、放入预热好的烤箱，中层180度的，烘烤10分钟左右，表面微黄即可
12、做内馅：在小锅中放入麦芽糖和蜂蜜。再放入淡奶油
13、最后放入黄油和细砂糖，小火加热至开始沸腾。加入杏仁片，小火继续煮几分钟，到汤汁收干即可
14、准备好烤好的饼底
15、将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀
16、美味的焦糖杏仁脆出炉了，放凉切件即可使用
