波霸珍珠制作方法

1、准备好一个盆子，装木薯淀粉。

2、红糖和水放入锅中，加热。

3、红糖水煮至沸腾后，立即冲入1中的木薯淀粉，并迅速搅拌混合（比较烫可以借助筷子或者刮刀搅拌）

4、刚开始比较烫，可以一次性手套揉面团，揉成光滑不粘手的面团就行了，案板上撒木薯淀粉防粘，放上揉好的面团。

5、用擀面杖擀成面片状，厚度我大概擀7mm左右。

6、锅里加适量水，水煮沸后加入珍珠粉圆，中小火煮约10分钟左右熟透即可。