如何做三色丸子

1、红薯紫薯上锅蒸熟，担心串色可以分开盘子装

3、红薯捣成泥，温度降下来后倒入木薯粉揉成团。红薯本身甜水分也比紫薯多，糖随个人，水看情况加哦。

5、三色面团就都揉好啦。可搓成长条直切颗粒装，个人喜欢搓一个个圆丸子。