马铃薯炖牛肉的做法

1、准备好食材。

2、马铃薯去皮切块；红萝卜切块；洋葱切块。

3、锅里下少许油炒香洋葱。

4、下牛肉与黑胡椒粉拌炒到5分熟。

5、下马铃薯与红萝卜拌炒，炒过的马铃薯更好吃。

6、加入酱油和糖拌炒到酱汁煮滚，倒入米酒炒到酒味挥发。

7、放入淹过食材的水，大火煮滚。

8、盖锅盖转小火，焖煮20分钟到马铃薯柔软。

9、出锅。