如何做美味的肥牛饭

 时间:2024-10-13 13:58:10

1、切洋葱、卷心菜、胡萝卜。

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2、起锅加油,加一点盐,沸腾之后加入菜花、胡萝卜,熟之后捞出,

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3、将捞出的菜花胡萝卜放入冷水中过凉。

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4、在碗中加料酒3勺、糖2勺、生抽2勺、少量黑胡椒、蚝油一勺、淀粉1勺,搅拌混合,制作调料。

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5、起锅加油,加洋葱、卷心菜翻炒,加入肥牛翻炒,加入调料,熟之后就可捞出。

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6、碗中盛米饭,放菜花胡萝卜肥牛,也可放一个煎蛋。

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