好吃红糖馒头的做法

1、准备好一小块纯正的红糖和自发粉，红糖用开水化开或者用锅煮开都可以，这里我用了两碗自发粉和一碗红糖水兑的。准备一个干净的盆把配好的面粉倒进去，然后再倒入红糖水。

2、用手把面和水搅拌，慢慢的用手揉捏，慢慢就会形团状。这里需要把面揉软，直至盆边很干净没有面粉沫就可以了。

4、面粉发至一两倍大时就可以了，然后拿出来继续揉一下，并搓成一个一个小圆团。