西红柿炖豆腐一

1、西红柿洗净，切碎备用。

2、豆腐控浆，切块。

3、锅放油，加豆腐炒，将豆腐表皮炒硬。

4、加西红柿将西红柿炒碎。

5、加水，放盐，小火炖10分钟。

6、汤见红，加味精出锅。