怎样制作土鸡烧冬瓜?

1、将鸡杀好洗净切成块备用；

2、将蒜、八角、花椒洗净备用；

3、将冬瓜去皮、洗净切成稍厚一点的块备用；

4、在锅里加入适量色拉油；

5、放入花椒炸出香味；

6、加入大蒜和八角；

7、将鸡倒入锅中，翻炒一会；

8、加入适量豆瓣酱；

9、加入适量酱油；

10、加入适量蚝油；

11、加入适量 五香粉；

12、加入适量食盐；

13、反复翻炒至味料混合均匀后加入冬瓜；

14、反复翻炒至冬瓜入味；

15、加入适量水煮一会，冬瓜熟透事就可食用了。