巧克力戚风蛋糕,不要舔屏哦!

 时间:2024-10-26 20:00:27

1、所以的原料称好 将蛋黄蛋白分离。

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3、加入橄榄油搅拌均匀

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5、加入过筛的可可粉与低筋面粉搅拌至无颗粒顺滑

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7、蛋白打至鱼眼泡状加入第一次糖

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9、蛋白打至湿性发泡加入第三次糖直至打到干性发泡

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11、翻拌均匀后倒入模具

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13、倒入模具七分满颠一颠震出大气泡

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