好吃的木耳炒鸡

1、把买好的鸡肉，木耳洗干净装好碗，切好准备要用的辣椒、蒜米、生姜备盘即可；鸡肉最好买的时候让人砍好，回来自己弄会方便很多，木耳可以买干的自己泡也可以买现成的

4、等辅料炒出一点香味后，就可以放入沥干后的鸡肉进行翻炒，翻炒至香味后，可适当加一小勺料酒、耗油

6、喜欢吃木耳软点，可以盖上锅盖闷一下，也可以翻炒久点入味，待适合自己口味了即可出锅装盘