家常健康养生菜--菜花胡萝卜炒鸡蛋的做法

1、首先准备好食材，菜花、胡萝卜、鸡蛋，如图所示。

5、然后把鸡蛋用炒锅煎成片，直接在炒锅里用铲刀切碎，装盘备用，如图所示。

6、把大葱切成菱形长块儿，如图所示。

8、炒锅里倒油，油热后放葱花翻炒，如图所示。

10、然后再放菜花，继续翻炒，如图所示。

12、然后放酱油，精盐，继续翻炒，如图所示。

13、出锅前把淀粉加水调成汁儿，加入鸡精、香油等，如图所示。

15、关火，装盘，一道色香味俱全的健康养生菜就做好了，如图所示。