如何调制猪肉香菇饺子馅料

 时间:2024-10-21 08:11:29

1、将香菇先用热水焯一下,然后放入凉水中冲透,切成丁状。用纱布包起香菇丁挤干净水分。

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2、猪肉用料理机绞成肉馅备用。

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3、白菜切好后挤出水分备用。

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4、葱姜切碎备用。

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5、将葱姜和香菇丁倒入肉馅中,用筷子将其搅拌均匀。

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6、在肉馅中倒入料酒、生抽、耗油、香油,用筷子将其搅拌均匀。

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7、倒入适量五香粉和咸盐搅拌均匀。

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8、最后在肉馅中倒入适量老抽和植物油搅拌均匀即可。

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