1、直接生吃。佛手瓜的外皮是黄色的，里面的果肉是白色的，成熟的佛手柑只需要剥掉外皮，直接吃就可以了，非常甘甜。
2、做成红薯佛手柑粥，把红薯切成小块，佛手柑去皮之后也切成小块，然后放入锅中，倒水，倒入白糖，烧开。
3、做成蜂蜜佛手柑。把佛手柑去皮之后，放入蜂蜜罐中，然后腌制五六天，这样佛手柑非常甘甜。
4、凉拌佛手柑。把佛手柑去皮之后，切成细丝，放入自己喜欢得佐料，例如白糖或者大蒜，生抽，醋。
5、佛手柑可以泡水喝。佛手柑成熟之后，可以晒干，晒干的佛手柑保存时间非常长，可以泡在开水里面。
6、佛手柑可以做成水果沙拉。去皮之后的佛手柑可以切成块，和其他自己喜欢吃的水果混合在一起，用沙拉酱搅拌。
