美味的柠檬帕芙洛娃蛋糕怎么制作

1、柠檬奶油部分，将所有食材放入锅中加热，加热同时需不断的搅拌，直至成乳脂状稠度。然后让其冷却。

2、蛋清加盐，然后用筛子过滤糖和玉米淀粉打发，同时添加香草精和醋，直到它柔软和有光泽。

3、拿下弹簧烤模的底座，然后将其放在铺有烘培纸的烤盘上，倒入帕芙洛娃蛋糕。

4、然后小心的取下弹簧烤模的框架，放进120°C烤箱140分钟。

5、烤好后，让帕芙洛娃蛋糕在烤箱中冷却一会，然后倒入柠檬奶油，并撒些糖粉，放上几片柠檬片、蓝莓和薄荷叶。